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杭州西湖龙井村以“头口茶”献祭“龙井茶鼻祖”

发布时间: 2024-07-04 17:40:30来源:网络转载

中国新闻网杭州市3月22日电 (王解答题)为了能敬礼“龙井茶叶开山鼻祖”,3月22日,浙江杭州西湖街道社区龙井村举办2024年龙井茶拜祖主题活动。

当场,龙井茶村党总支书记、村委会主任徐胜强带上茶人们,携带今年新炒制的第一批茶到上天竺法喜寺敬奉,并且在辩才亭的辩才法师职业像前奉上第一杯西湖龙井。

龙井村的第一杯西湖龙井送给“龙井茶叶开山鼻祖”。西湖街道 供图

据了解,宋朝时期,辩才元净高僧曾两次组织上天竺寺,他告老退守寿圣院(老龙井)后治理树林、植竹开道、自植自做极好茶意,于龙井茶叶山,有“劈山”之效。

龙井茶,是寺名、地名大全、茶名。自辩才法师职业劈山种茶至今,在无数西湖景区茶乡人们勤快、质朴和共同努力下,西湖龙井历史文化传承了下去,“色绿、香郁、味辛、形美”的茶的品质保留下来。

一直以来,龙井村深入宣传与传播茶道文化,推动非遗文化传承。

“村里所谓‘头口茶’并不是对外销售,在做完翻炒之后先去上天竺法喜寺开展敬奉,接着邀约村内年长者换步宋广福院品味,以示敬意。这就是我们西湖龙井非遗文化传承的一部分。”徐胜强表露,龙井茶拜祖主题活动,不仅仅是心怀感恩老前辈留下来的这一片“金叶子”,更是一种弘扬。

2024年龙井茶拜祖现场。西湖街道 供图

除开举行拜祖的民俗活动外,龙井村还重视对西湖龙井手工制作翻炒手艺文化的传承。据统计,在西湖龙井手工制作翻炒技术传承上,该地重视老、中、青的师徒结对,利用人领人、户带户、村带村,不断吸引新鲜血液添加炒茶队伍里。

因此,该地大力开展年轻人参与翻炒手艺培训,与大师工作室带领人与非遗传人协作,使用冬闲时长机构茶文化知识集中培训,努力实现教给有些人、散播井然有序、弘扬有章,全力以赴发扬西湖龙井非遗技艺。

“摘茶、炒茶其实对于我们龙井村而言,是祖上留下来的工作,都是技术传承的职责。”徐胜强说,这几年有越来越多的年轻人学习培训炒茶,她们也欢迎更多的新生力量添加,为此将茶、茶道文化延续下去,让龙井村这千年古村的茶道文化焕发出新的生机和活力。

为了更好地散播茶道文化,当场以“御茶集”为主题茶创意集市同歩繁华股市开市。创意集市上,充斥着龙井茶叶古诗词元素商铺里,乡域特点创意茶文化创意进行宣传,手工diy、翡翠玉石、柴窑等业态在这里聚集,饮茶、汉服体验在这儿现身,为众多茶爱好者提供更丰富多元的茶旅感受新宠。(完)

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